|
|
Cabbage With Hot Boiled Dressing.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0,5 witte kool, 150 gram suiker, 0,25 l olie, 1 tl zout, 1 ui, 1 dl azijn, 2 tl selderiezout, 1,5 el mosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de witte kool fijn. Hak de ui, meng de witte kool en de ui in een kom goed door elkaar. Doe de olie, suiker, azijn, zout, selderiezout, mosterd en peper in een steelpan. Breng dit onder voortdurend roeren aande kook tot er een gebonden massa ontstaat. De dressing over de kool gieten. Laat enkele uren intrekken.
|
|
|